Khóa Học Kỹ Năng Lập Kế Hoạch Sản Xuất

Tổng quan Khóa học lập kế hoạch sản xuất

Với những doanh nghiệp sản xuất, việc lập kế hoạch sản xuất đóng vai trò vô cùng quan trọng và cần được triển khai hàng ngày. Việc làm tốt kế hoạch sản xuất sẽ giúp doanh nghiệp điều phối sản xuất hiệu quả, đảm bảo sự phối hợp hài hòa giữa các bộ phận, tiết kiệm chi phí sản xuất và tiết kiệm nhân lực. Là đơn vị nhiều năm kinh nghiệm chuyên đào tạo nhân sự cho các doanh nghiệp, IRTC xin được khai giảng khóa học lập kế hoạch sản xuất giúp học viên biết cách lập kế hoạch sản xuất sao cho hiệu quả và tối ưu.

Với những doanh nghiệp sản xuất thì khả năng lập kế hoạch sản xuất là yếu tố quan trọng quyết định quá trình vận hành sản xuất của doanh nghiệp có được trơn tru không, có gặp nhiều phát sinh không mong muốn và đáp ứng tiến độ hay không. Có thể nói rằng trong những năm gần đây thì việc lên kế hoạch sản xuất đã được các doanh nghiệp Việt chú trọng nhiều hơn nhưng vẫn chưa thể tối ưu được khả năng cũng như các yêu cầu đặt ra.

Một kế hoạch sản xuất ưu việt cần đảm bảo quá trình sản xuất của doanh nghiệp sẽ đáp ứng tối thiểu 3 yếu tố sau:

• Đạt số lượng và chất lượng sản phẩm mà đơn hàng yêu cầu.
• Đơn hàng được giao kịp thời gian.
• Tiết kiệm được chi phí triển khai, tối ưu các nguồn lực và giảm hao phí nguyên vật liệu.

Để có thể đạt được những điều trên thì người lập kế hoạch sản xuất cần phải có khả năng lên kế hoạch, khả năng lãnh đạo, có kinh nghiệm trong vận hành sản xuất, kiểm soát được khối lượng công việc và có khả năng điều phối nhịp nhàng giữa các bộ phận.

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc lập kế hoạch sản xuất, không biết cách sắp xếp trình tự công việc hoặc có mong muốn trở thành nhân viên lập kế hoạch thì hãy tham gia ngay khóa học lập kế hoạch sản xuất do IRTC tổ chức. Khóa học lập kế hoạch sản xuất của IRTC cung cấp cho học viên những kiến thức, hướng dẫn cho học viên những công cụ và cách thức để giúp học viên có thể lập kế hoạch sản xuất phù hợp với quy mô, khả năng và điều kiện của doanh nghiệp.

Mục tiêu khóa đào tạo lập kế hoạch sản xuất

Khi hoàn thành khóa học lập kế hoạch sản xuất, học viên sẽ:

• Nhận thức rõ về vai trò, lợi ích và tầm quan trọng của việc Lập kế hoạch sản xuất trong vận hành sản xuất.
• Có khả năng nhận biết được các nguồn lực cần thiết trong sản xuất và khả năng quản lý các nguồn lực trong quá trình sản xuất.
• Biết được những biện pháp hiệu quả để có thể quản lý vật tư, hoạch định nhu cầu vật tư tồn kho và kiểm soát tồn kho nguyên liệu.
• Nắm được các bước thực hiện lập kế hoạch sản xuất.
• Hiểu và biết cách áp dụng các công cụ hỗ trợ lập kế hoạch sản xuất vào điều kiện thực tế tại doanh nghiệp.
• Có kỹ năng nhận diện rủi ro, phòng ngừa rủi ro, giám sát và giải quyết rủi ro trong quá trình sản xuất.​

Phương pháp đào tạo lập kế hoạch sản xuất

Giảng viên đào tạo lập kế hoạch sản xuất tại IRTC là những chuyên gia giỏi, có kinh nghiệm quản lý thực tiễn và kinh nghiệm làm việc lâu năm tại các nhà máy, nhà xưởng. Ngoài những kiến thức, học viên sẽ được truyền thụ thêm những kinh nghiệm thực tế để có thể triển khai lập kế hoạch sản xuất tại doanh nghiệp nhanh chóng, thuận lợi và đạt hiệu quả cao.

Trong khóa đào tạo, giảng viên sẽ đưa ra những bài tập tình huống mang tính thực tế cao để giúp học viên có thể vận dụng và thực hành những kiến thức của khóa học từ đó đúc kết những kinh nghiệm để có thể áp dụng vào thực tế bài toán tại doanh nghiệp hiệu quả hơn.

Khóa đào tạo lập kế hoạch sản xuất tại IRTC sẽ bao gồm các hoạt động:

• 80% thực hành – 20% lý thuyết
• Thảo luận mở, trao đổi và thảo luận
• Bài tập tình huống
• Thuyết trình
• Videos clips

Đặc biệt, với những yêu cầu đào tạo riêng cho doanh nghiệp, IRTC có thể điều chỉnh chương trình đào tạo để phù hợp với mô hình và ngành hàng của doanh nghiệp.

Nội dung chương trình đào tạo lập kế hoạch sản xuất

TỔNG QUAN VỀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

Lập kế hoạch sản xuất là gì?

• Khái niệm và vai trò.
• Mục tiêu của kế hoạch sản xuất.
• Mối quan hệ giữa:
  • Đơn hàng.
  • Kinh doanh.
  • Kế hoạch.
  • Mua hàng.
  • Kho.
  • Sản xuất.
  • QA/QC.
  • Giao hàng.

Một kế hoạch sản xuất hiệu quả cần đảm bảo

Đúng sản phẩm – Đúng số lượng – Đúng thời gian – Đúng nguồn lực – Đúng chất lượng – Chi phí hợp lý.

Các lỗi thường gặp

• Lập kế hoạch nhưng không kiểm tra năng lực.
• Không kiểm tra vật tư.
• Không tính thời gian setup/changeover.
• Kế hoạch vượt quá công suất.
• Thay đổi kế hoạch quá nhiều.
• Không có phương án dự phòng.
• Không cập nhật kế hoạch theo thực tế.

PHÂN TÍCH NHU CẦU VÀ DỮ LIỆU ĐẦU VÀO

Các dữ liệu cần thu thập

• Đơn hàng.
• Forecast.
• Ngày giao hàng.
• Số lượng.
• Mã sản phẩm.
• BOM/định mức.
• Quy trình sản xuất.
• Takt time
• Cycle Time.
• Lead Time.
• Tồn kho.
• Nguyên vật liệu.
• Năng lực máy móc.
• Nhân lực.

Phân loại đơn hàng

• Đơn hàng thông thường.
• Đơn hàng ưu tiên.
• Đơn hàng gấp.
• Đơn hàng có nguy cơ trễ.
• Đơn hàng cần phối hợp đặc biệt.

Xác định mức độ ưu tiên

Học viên thực hành xây dựng Priority Rule để quyết định: Đơn hàng nào cần sản xuất trước? Vì sao?

HOẠCH ĐỊNH NĂNG LỰC SẢN XUẤT

Capacity Planning

• Công suất thiết kế.
• Công suất khả dụng.
• Công suất thực tế.
• Công suất dự phòng.
• Năng lực theo máy.
• Năng lực theo công đoạn.

Tính năng lực máy

• Thời gian làm việc.
• Số ca.
• Thời gian nghỉ.
• Setup.
• Downtime.
• Bảo trì.
• Hiệu suất máy.

Tính năng lực nhân sự

• Số lượng nhân viên.
• Giờ công.
• Ca/kíp.
• Tay nghề.
• Đa kỹ năng.
• Tăng ca.

LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

Kế hoạch tháng

• Xác định sản lượng.
• Phân bổ theo tuần.
• Phân bổ nguồn lực.
• Xác định nhu cầu vật tư.

Kế hoạch tuần

• Phân bổ đơn hàng.
• Phân bổ sản lượng.
• Phân bổ máy.
• Phân bổ nhân sự.
• Kiểm tra vật tư.

Kế hoạch ngày/ca

• Mã hàng.
• Số lượng.
• Máy.
• Công đoạn.
• Nhân lực.
• Thời gian bắt đầu/kết thúc.
• Người phụ trách.

Nguyên tắc lập kế hoạch

Không lập kế hoạch vượt quá năng lực thực tế.

Đồng thời phải đảm bảo: Ngày giao hàng + Vật tư + Năng lực + Chất lượng + Nguồn lực.

KỸ NĂNG SẮP XẾP LỊCH SẢN XUẤT

Xác định thứ tự sản xuất

• Theo ngày giao hàng.
• Theo mức độ ưu tiên.
• Theo nhóm sản phẩm.
• Theo nguyên vật liệu.
• Theo máy.
• Theo thời gian setup.

Tối ưu thời gian chuyển đổi

• Nhận diện setup/changeover.
• Gom nhóm sản phẩm tương đồng.
• Giảm số lần chuyển đổi.
• Hạn chế thời gian chờ.

Cân bằng các mục tiêu

Không chỉ tối ưu một yếu tố mà phải cân bằng: Giao hàng – Năng suất – Tồn kho – Setup – Chi phí.

Bài tập: Học viên nhận 10–15 đơn hàng và tự xây dựng lịch sản xuất tối ưu.

LẬP KẾ HOẠCH VẬT TƯ PHỤC VỤ SẢN XUẤT

Kiểm tra khả năng đáp ứng vật tư

• Tồn kho.
• Đơn hàng đang về.
• PO.
• Lead Time.
• Safety Stock.
• Năng lực nhà cung cấp.

Phát hiện thiếu vật tư

Xác định: Mã vật tư – Số lượng cần – Tồn kho – Số lượng đang về – Ngày cần – Ngày dự kiến nhận.

Phối hợp

Planning ↔ Purchasing ↔ Warehouse ↔ Production

Thiết lập nguyên tắc: Kế hoạch sản xuất phải gắn với khả năng đáp ứng nguyên vật liệu.

THEO DÕI VÀ KIỂM SOÁT KẾ HOẠCH

Theo dõi Plan vs. Actual

• Chỉ tiêu
• Kế hoạch
• Thực tế
• Chênh lệch
• Nguyên nhân

Các chỉ số nên theo dõi

• Plan Achievement.
• Schedule Adherence.
• On-Time Delivery.
• Production Efficiency.
• Machine Utilization.
• Downtime.
• WIP.
• Backlog.
• Overtime.
• Tỷ lệ hoàn thành đơn hàng.

XỬ LÝ PHÁT SINH VÀ ĐIỀU CHỈNH KẾ HOẠCH

Tình huống 1: Đơn hàng gấp

• Đánh giá mức độ ưu tiên.
• Kiểm tra năng lực.
• Xác định đơn hàng bị ảnh hưởng.
• Xây dựng phương án.

Tình huống 2: Máy hỏng

• Xác định thời gian downtime.
• Chuyển máy.
• Điều chỉnh sequence.
• Tăng ca/thuê ngoài nếu cần.

Tình huống 3: Thiếu nguyên liệu

• Kiểm tra tồn kho.
• Kiểm tra hàng về.
• Chuyển sang sản phẩm khác.
• Làm việc với Purchasing.

Tình huống 4: Thiếu nhân lực

• Điều chuyển.
• Tăng ca.
• Đa kỹ năng.
• Điều chỉnh kế hoạch.

Tình huống 5: Khách hàng thay đổi yêu cầu

Học viên thực hành Re-planning và đánh giá tác động đến toàn bộ kế hoạch.

QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KẾ HOẠCH SẢN XUẤT

Nhận diện rủi ro

• Rủi ro vật tư.
• Rủi ro máy móc.
• Rủi ro nhân sự.
• Rủi ro chất lượng.
• Rủi ro nhà cung cấp.
• Rủi ro đơn hàng.
• Rủi ro giao hàng.

Phân loại cảnh báo

Xanh: Đúng kế hoạch
Vàng: Có nguy cơ trễ
Đỏ: Có khả năng ảnh hưởng giao hàng

Cơ chế xử lý

Phát hiện → Phân tích → Cảnh báo → Đề xuất → Quyết định → Theo dõi.

THỰC HÀNH LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT HOÀN CHỈNH

Học viên làm Case Study tổng hợp:

Tình huống, Một nhà máy có:

• Nhiều mã sản phẩm.
• Nhiều đơn hàng.
• Ngày giao khác nhau.
• Năng lực máy giới hạn.
• Nhân lực giới hạn.
• Một số nguyên vật liệu chưa về.
• Có máy cần bảo trì.
• Có đơn hàng gấp.

Học viên thực hiện:

Bước 1: Phân tích đơn hàng.
Bước 2: Kiểm tra vật tư.
Bước 3: Tính Capacity.
Bước 4: Xác định Bottleneck.
Bước 5: Phân bổ sản lượng.
Bước 6: Sắp xếp thứ tự sản xuất.
Bước 7: Lập Production Schedule.
Bước 8: Xác định rủi ro.
Bước 9: Xây dựng phương án dự phòng.
Bước 10: Theo dõi Plan vs. Actual.

Tổng kết khóa học, giải đáp thắc mắc, làm bài kiểm tra cuối khóa và cấp chứng nhận.

>> Khách hàng có nhu cầu đào tạo tại Công ty Xin liên hệ với iRTC tại đây

>> Khách hàng có nhu cầu đào tạo tại Công ty Xin liên hệ với IRTC

THỜI LƯỢNG KHÓA HỌC : 04 buổi (02 ngày)
HỌC PHÍ : 2.500.000 VNĐ/khóa
ƯU ĐÃI:
+ Giảm còn : 2.000.000 VNĐ/khóa dành cho học viên đã học tại IRTC hoặc nhóm >= 3 người
+ Giảm còn : 2.300.000 VNĐ/khóa nếu nộp trước ngày khai giảng 05 ngày.

Học phí bao gồm : 

• Tài liệu đào tạo cho học viên
• Chứng nhận hoàn thành khóa học
• Teabreak 

Feedback của học viên về khóa học Kỹ năng lập kế hoạch sản xuất tại IRTC